Marco Bianchi

Marco Bianchi, divulgatore scientifico della Fondazione Umberto Veronesi, cuoco per passione, autore di numerosi libri, promuove i fattori protettivi della dieta e le regole della buona alimentazione. "Sapersi nutrire è differente dal dover mangiare: per questo, da ormai dodici anni, lotto quotidianamente per una maggiore consapevolezza alimentare, ponendo sempre come punto di partenza la scienza per restare in salute senza rinunciare al gusto".